【煮婦料理memo】親子丼

※試做日期：2016年4月某日 晚餐

以下食譜內容圖片等皆擷取自CookPad網站

材料 （1人分）

鶏肉（もも肉）

1/2枚

卵

2個

玉ねぎ

1/4個

●しょうゆ

大さじ1

●みりん

大さじ1

●酒

大さじ1/2

●砂糖

大さじ1/2

●水

80cc

●顆粒和風だし

小さじ1/3

1

鍋に●の調味料と玉ねぎを入れて♪

2

強めの中火で2分煮る♪

3

一口大に切った鶏肉も加えて♪

4

中火で更に2～3分煮て鶏肉に火を通す♪

5

溶き卵の2/3を加えて♪

6

蓋をして弱火で２分♪

7

残りの溶き卵も加えて蓋をして強めの中火で10秒煮る♪

8

器に盛って出来上がり♪

參考連結

http://cookpad.com/recipe/1716851

※試作心得

之前因為晚上沒力氣煮，讓清生自己負責晚餐

他便隨手做了親子丼，說做法其實不難

所以我就上網找了一下食譜

試作結果的確是蠻簡單的，而且又快又方便

可以加入不知道要做啥有點懶卻要做飯時的緊急菜單食譜之一